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Kombidämpfer, Rational CM61 Plus Elektro, 6x1 GN mit Wagen

Kombidämpfer, Rational CM61 Plus Elektro, 6×1 GN mit Wagen

386,75 € inkl. MwSt. · 325,00 € netto

Heißluft, Dampf oder beides zusammen: Der Rational-Kombidämpfer gart Braten, Gemüse und Beilagen in einem Gerät. Kombidämpfer mieten für Hochzeit oder Firmenfeier mit 30 bis 80 Essen – der Wagen ist dabei, du brauchst also keinen freien Tisch.

  • 6 × GN 1/1Einschübe
  • 30–80Essen pro Tag
  • 11 kWAnschlusswert
  • 400 V, 16 ADrehstrom
  • inklusiveWagen

Abholung kostenlos - Lieferung auf Wunsch, Preis im Angebot

Fragen zu Technik oder Menge?
Ruf an – bei uns landest du direkt bei Benedikt oder Fabian: 0172 6854656

Details

Ausstattung

  • Untergestell-Wagen
  • Kerntemperaturfühler
  • Handbrause mit Rückholautomatik
  • USB-Schnittstelle für HACCP-Daten

Technische Daten

Kapazität

Einschübe
6 × GN 1/1
Essen pro Tag
30–80

Garen

Betriebsarten
Dampf, Heißluft, Kombination
Temperatur Dampf
30–130 °C
Temperatur Heißluft
30–300 °C

Strom

Anschluss
400 V, 3N AC, 50/60 Hz
Anschlusswert
11 kW
Absicherung
3 × 16 A
Kabelquerschnitt
5 × 2,5 mm²

Wasser

Zulauf
Druckschlauch 3/4″
Wasserdruck
1,5–6 bar
Ablauf
DN 50

Maße & Gewicht

Maße Gerät (B × T × H)
847 × 776 × 782 mm
Gewicht Gerät
103 kg

Nur das Teil – oder den ganzen Abend?

Einzelteil oder alles fürs Event? Wir stellen’s dir zusammen.